Spiruline, le premier complément alimentaire

kris1410 4 novembre 2016 0

spiruline et course à piedL’envie de rédiger une série d’articles sur les compléments ou suppléments alimentaires me titille depuis longtemps. Pour introduire ce sujet en douceur en évitant les cris et autres hurlements de lecteurs le mélangeant (à tort ou à raison) avec l’épineux problème du dopage, je décide donc de commencer par le plus consensuel: la Spiruline.

A la mode depuis un petit moment aussi bien dans le monde sportif que dans celui du bien être, la spiruline s’est installée dans les premières places des compléments alimentaires.

La spiruline, c’est quoi?

La spiruline est un aliment bactérien qui est obtenu à partir de cyanobactéries du genre Arthrospira et utilisé comme complément alimentaire mais aussi comme aliment, notamment traditionnellement par les Kanem du Tchad.

Il existe près de 2 000 espèces de cyanobactéries et seulement 36 espèces d’Arthrospira sont comestibles. La principale espèce actuellement offerte sur le marché est Arthrospira platensis, cultivée principalement en Chine (50 % de la production mondiale de 5 000 tonnes en 2013), en Californie et à Hawaï, en France (environ 150 producteurs artisanaux), ainsi qu’en Afrique (Source Wikipedia).

Pour faire simple, la Spiruline est une algue microscopique (ce qui se produit lorsque l’eau de votre bassin devient verte) comestible, facile à cultiver et plein de bonnes chsoses pour l’organisme. Composée à 55% de protéines, la spiruline est une source exceptionnelle de fer, beta-carotène, calcium, magnesium, vitE, vitB12 et d’ omega6.

Dans le commerce, elle est présentée sous forme de poudre ou de tablettes à avaler.

spiruline

Les bienfaits de la Spiruline pour les runners.

Pour être endurant et performant pendant l’effort

La spiruline est riche en protéines et acides aminés. Acides aminés et caroténoïdes jouent un rôle dans la constitution et le maintien de la masse musculaire, donc aussi dans la récupération du muscle. Ils retardent les courbatures, et favorisent le maintien d’une activité sur la durée.
En clair, consommer de la spiruline renforce et maintient la masse musculaire, avant et pendant l’effort.

Pour une oxygénation de qualité

Une ration de spiruline contient environ 55 mg de fer. Ce composant est un constituant de l’hémoglobine, et participe au transport de l’oxygène. La vitamine B12 est aussi active dans l’algue. La vitamine entre en jeu dans la formation des globules rouges. Une déficience en B12 a une incidence sur le nombre de globules rouges, et cause une mauvaise oxygénation des organes.
Une bonne oxygénation des muscles est indispensable pendant l’effort. Elle est garante de bonnes performances et d’une bonne endurance.

Pour récupérer après l’effort

La couleur bleue de la spiruline est due à la phycocyanine, un pigment aux propriétés antioxydantes. L’algue contient également des vitamines A et E, également de bons antioxydants naturels. Le rôle des antioxydants est de lutter contre la formation des radicaux libres. Pendant l’effort, certaines molécules s’oxydent et deviennent nocives, il s’agit des radicaux. Les antioxydants présents dans la spiruline favorisent leur élimination, et libèrent l’organisme. En outre, les minéraux (calcium, magnésium et sodium) contenus dans la spiruline jouent un rôle important dans la récupération après l’effort. Ils aident à limiter les crampes, les accidents musculo-tendineux mais aussi les baisses de performance.

C’est pour toutes ces raisons que la spiruline séduit les sportifs. C’est un vrai booster de performances qui intervient pendant les trois phases de l’effort. Avant, elle prépare le muscle en développant et maintenant la masse musculaire. Pendant, elle améliore l’oxygénation et aide à maintenir l’effort sur le long terme. Après, elle favorise l’élimination des radicaux libres et évite les crampes. Bien entendu, pour être efficace, elle doit être consommée régulièrement, mais aussi être de bonne qualité. (Source Nutri-site)

Où acheter de la spiruline de qualité?

Le site Irun (spécialisé dans les produits running) propose une gamme de compléments alimentaires adaptés aux coureurs à pieds. Il y en a bien sûr beaucoup d’autre de qualité, mais comme je leur fais habituellement confiance pour mon matériel de running, je continue avec la spiruline 😉

Les gélules MelTonic Spiruline Tonic sont disponibles ici.

spiruline

Ingrédients pour 3 gélules :

Spiruline poudre 885mg, gelée royale lyophilisée* 15mg. Enveloppe de la gélule végétale : hypermellose 70mg.

*Ingrédient issu de l’agriculture biologique.

Conseils d’utilisation :

Prendre 3 gélules par jours pendant 20 jours de préférence le matin avec un verre d’eau.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

  • Energie : 382.6 kcal / 1602 kJ
  • Matières grasses : 6g
  • Glucides : 20g
  • Protéines : supérieur à 60g

En résumé, un complément alimentaire sain qui trouve naturellement sa place dans un régime de sportif, notamment dans celui d’un coureur à pieds. Si vous utilisez de la spiruline, n’hésitez pas à relater votre expérience (positive ou négative) sur Facebook ou dans les commentaires et surtout si l’article vous à plu, partagez le 😉

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